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Domaines des Homs : La Tersande

$ 270.00

Situado  en  el corazón del Minervois (Languedoc) entre Carcassone & Narbone, el viñedo de la Tersande goza de un clima  mediterráneo con veranos particularmente cálidos. La tramontana–viento fuerte que sopla en el sur de Francia expulsa la humedad  logrando así  condiciones muy favorables para el cultivo de la vid.

Description

Vino fresco con  aromas marcados de frutos rojos y cítricos (toronja) así como flores blancas. Ofrece un  buen ataque en boca con una final larga y frutal.

Vinificación : Vendimia manual, despalillado  integral,  vino elaborado con técnica de sangrado luego de una corta maceración. La fermentación se hace a baja temperatura (17°C) . El proceso de fermentación es de 3 semanas.

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